瑪德蓮(Madeleine)法式傳統常溫點心最受歡迎之一
不外乎是它討喜的貝殼形狀,還有胖胖的凸肚臍小山
極簡單且小巧好吃!
★香橙瑪德蓮
剛出爐時橙酒蜂蜜香撲鼻而來,外酥內軟的幸福口感
添加君度橙酒混合澄清奶油,添加橙皮及蜂蜜在麵糊裡
香氣十足的陽光滋味再嘴裡散開,忍不住一口接一口!
★小山園抹茶瑪德蓮
加入小山園若竹及青嵐抹茶粉
調配比例讓瑪德蓮蛋糕風味香醇高雅
出爐後再批覆抹茶巧克力
入喉即可體會到抹茶香餘韻猶存!
★櫻桃木黑巧焦糖瑪德蓮
添加手工熬煮焦糖醬的瑪德蓮出爐後
塗抹上58%的噶瑪蘭雪莉桶威士忌原酒
以櫻桃木燻香後
披覆精選東非單一莊園的烏干達78%黑巧克力
微微煙燻香搭配威士忌及巧克力
口感及風味平衡且融合,
是一款成熟迷人的頂級風味!
保存期限:一週
賞味期限:3-5天